“Spitskool van Zijn Overvloed”

Ingrediënten:



• 1 spitskool

• 6 champignons

• 6 mini chipolata worstjes (€ 2,- bij Jumbo gourmet)

• 1 zakje aardappelpuree

• 400 ml melk

• 300 ml water

• 1 kluitje bak en braad

• 1 kluitje margarine

• Peper

• Zout

• Ketjap

• Maggi

• 1 handje geraspte kaas

Bereidingswijze:

1. De spitskool bereiden – “Het veld is groen en klaar voor de oogst”

Snij de spitskool in fijne reepjes. Kook deze niet langer dan 6 minuten, zodat het fris en knapperig blijft, net zoals Gods woord fris en levend is. Giet het daarna af.

2. De pan vullen – “Zoals Hij ons overvloed geeft”

Snij de champignons in schijfjes en bak ze in een klontje bak en braad tot ze glanzen van smaak. Voeg een beetje peper en zout toe, want “wij zijn het zout van de aarde”. Haal ze uit de pan en bak de chipolata worstjes tot ze goudbruin zijn, alsof ze in het licht wandelen. Voeg de champignons weer toe.

3. De aardappelpuree maken – “Net zoals Hij ons zacht maakt”

Verwarm 400 ml melk, 300 ml water, een snufje zout en een klontje margarine in een pan. Wanneer het begint te pruttelen, roer je het zakje aardappelpuree erdoorheen met een garde, totdat het zijdezacht is.

4. De jus – “Een stroom van zegeningen”

Blus de champignons en worstjes af met een scheutje ketjap en een klein beetje Maggi. Voeg een beetje water toe en laat alles samen zachtjes pruttelen, zoals ons geloof groeit in stille momenten met Hem.

5. Opdienen – “Aan tafel met genade”

Verdeel de spitskool over twee borden en strooi er een handje geraspte kaas over, zoals genade die ons omhult. Schep de aardappelpuree erbij en verdeel de worstjes, champignons en jus over de puree.

Bijbeltekst om de maaltijd mee te zegenen:

“En God is in staat alle genade in overvloed aan u te schenken, zodat u altijd in alle opzichten van alles genoeg hebt en overvloedig kunt zijn in elk goed werk.” – 2 Korinthiërs 9:8

Eet smakelijk en laat je maaltijd een zegen zijn!